ساندويش الشوكلاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ساندويش الشوكلاته

مُساهمة من طرف sneijder-93 في الثلاثاء مارس 31, 2009 8:00 pm

[/size]

[size=18]المقادير :



- 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى

- 2/1 1 كوب ماء

- 3 ملاعق كبيرة كسترد

- 3 ملاعق صغيرة نسكويك

- 500غ جبنة ماسكربون

- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)

- بسكويت الشاي متنوع الأحجام

- 4/1 كوب حليب بارد

- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)







الطريقة :



1) يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.

2) يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

3) تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

4) يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

5) يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

6) يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.

وبالهنــــــــاء والعافيه
avatar
sneijder-93

السمك عدد المساهمات : 55
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 31/03/2009
العمر : 24
الموقع الموقع : http://nassim.netgoo.org

http://nassim.netgoo.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ساندويش الشوكلاته

مُساهمة من طرف المغربية الوفية في الجمعة أبريل 03, 2009 12:10 pm

شكرا اخي العزيز واصل تميزك
avatar
المغربية الوفية

عدد المساهمات : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى