الكانيلوني بالدجاج والجبن الموتزرلا mmmmmmm

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الكانيلوني بالدجاج والجبن الموتزرلا mmmmmmm

مُساهمة من طرف sneijder-93 في الثلاثاء مارس 31, 2009 8:03 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

/

/

/

المقادير:

لعمل عجينة الكانيلوني : -
4 أكواب دقيق - 4 بيضات - 2 كوب حليب - ملح وفلفل.
ا كجم صدور الدجاج.
2 ملعقة كبيرة زيت.
2/1 كجم جبن موتزرلا.
1 كوب عصير طماطم
حبهان.
جبن مبشور للتزيين.




الطريقة:

- يمزج الدقيق مع البيض والحليب والملح والفلفل بالخلاط مزجا جيدا حتى يصير قواما متماسكا ويمكن وضعه بالثلاجة لزيادة التماسك.

- تطهى صدور الدجاج بعد تدبيلها بالملح والفلفل مع الزيت والحبهان حتى النضج.

- تقلى دوائر الكانيلوني بمقلاة تيفال بقليل من السمن أو الزيت بمحتوى العجينة السابق مزجها.

- بعد تحمير دوائر الكانيلوني كلا على حدة تحشى بالفراخ والجبن الموتزرلا وتلف على هيئة سوسيرول.

- ترص دوائر الكانيلوني بصينية ويوضع فوقها عصير الطماطم الذي سبق طهيه بقليل من السمن وتزين بجبن رومي مبشور أو بأي نوع آخر من الجبن.

- توضع بفرن درجة حرارته 250 درجة لمدة 20 دقيقة وتقدم ساخنة.

وألف صحة وصحة!
avatar
sneijder-93

السمك عدد المساهمات : 55
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 31/03/2009
العمر : 24
الموقع الموقع : http://nassim.netgoo.org

http://nassim.netgoo.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكانيلوني بالدجاج والجبن الموتزرلا mmmmmmm

مُساهمة من طرف sido-159 في الأربعاء أبريل 01, 2009 12:10 pm

بارك الله فيك موضوع جميل لكن ارجوك غير اللون

sido-159

عدد المساهمات : 22
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكانيلوني بالدجاج والجبن الموتزرلا mmmmmmm

مُساهمة من طرف المغربية الوفية في الجمعة أبريل 03, 2009 12:06 pm

مشطور اخي الكريم طريقة جميلة
واصل
avatar
المغربية الوفية

عدد المساهمات : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكانيلوني بالدجاج والجبن الموتزرلا mmmmmmm

مُساهمة من طرف ابن تونس البار في الإثنين مايو 04, 2009 3:27 pm

merci
avatar
ابن تونس البار

عدد المساهمات : 58
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى